Receita fácil de Bolo de chocolate

Preparar as melhores receitas é o que as pessoas procuram para estar realizando em suas residências e assim trazendo mais alegria e momentos aconchegantes como os amigos e familiares, prepare um cardápio diferente e faça essa receita deliciosa.Uma sobremesa que todos gostam principalmente as crianças sendo irresistível, compensando e muito fazer para agradar as pessoas que você mais gosta e ai vai a receita:

Os Ingredientes: Massa básica de pão-de-ló de chocolate, 4 ovos, 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de leite, 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de amido de milho, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de fermento em pó. Recheio: 1 lata de leite condensado, 2 colheres (sopa) de amido de milho, 1 xícara (chá) de leite, 5 colheres (sopa) de chocolate em pó, 200 g de chocolate meio amargo picado, 1/2 envelope de gelatina em pó incolor. Cobertura: 300 g de chocolate meio amargo picado 1/2 xícara (chá) de água quente, 1 colher (sopa) de margarina, 10 bombons.

Modo de Preparo, Massa: Aqueça o forno a 180ºC. Bata as claras em neve, acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater. Continue batendo e adicione o açúcar, o leite, a farinha de trigo, o amido de milho, o chocolate em pó e por último o fermento. Ponha em uma forma de 25 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse por 45 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio. Reserve. Recheio: Em uma panela, ponha o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e o chocolate em pó e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar. Deixe amornar. Derreta o chocolate em banho-maria, prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e misture ao creme. Mexa bem até ficar homogêneo, leve à geladeira até começar a firmar. Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria. Acrescente aos pouco a água, mexendo rapidamente sem parar com uma colher. Adicione a margarina e bata na batedeira até formar um creme homogêneo. A Montagem: Prepare a receita básica da cobertura. Recheie o bolo na própria assadeira em que foi assado e leve à geladeira até firmar o recheio. Espalhe a cobertura e, por cima, os bombons picados. Leve para gelar.