Como fazer mousse de maracuja

Pode até parecer estranho o nome mousse, mas você já deve ter comido uma mousse, sem dizer que a mais tradicional, a de maracujá, você encontra em muitas padarias do país, sendo uma das sobremesas mais tradicionais do país. Abaixo segue a receita de uma mousse de maracujá deliciosa que você tem que provar, e fazer na sua casa.

Ingredientes para a mousse de maracujá:
1 lata de leite condensado
A mesma medida (da lata) de suco de maracujá concentrado
Meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
3 claras em neve
2 colheres (sopa) de açúcar

Preparo:
Dissolva a gelatina em meia xícara (chá) de água fria. Aqueça em banho-maria até derreter. Reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, meia medida (da lata) de água e a gelatina. Por último junte as claras batidas com o açúcar e misture delicadamente. Coloque em taças individuais. Leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que fique firme. Decore a mousse com chantilly ou polpa de maracujá e sirva a seguir.