Cereais integrais: Por que consumí-los?

Os cereais integrais são uma fonte de equilíbrio para nossa alimentação, são alimentos saudáveis e trazem inúmeros benefícios para o nosso organismo. Esses cereais junto com os tubérculos e raízes podem fornecer de 45$ a 60% da energia total necessária em nossas refeições (segundo dados do Guia Alimentar para a População Brasileira).

Um alimento muito rico em fibras, vitaminas e minerais também é fonte de carboidratos e um dos seus maiores benefícios é o auxilio no controle da diabetes e obesidade. O controle na variação da taxa de glicose também pode ajudar na diminuição da falta de concentração e cansaço.

Contem serotonina que é capaz de promover a sensação de bem estar, cereais integrais por conterem fibras podem ajudar muito no problema de intestino preguiçoso pois auxiliam na digestão, são muito aconselhados em dietas pois segundo a Dra. Marisa Sacramento “Eles aumentam a sensação de saciedade, durante a refeição e por isso, demoramos mais para sentir fome”.